为进一步丰富《商业经营经典案例分析》课程资源库，实现“课堂—企业—市场”三维联动，10月23日，我院市场营销教研室张玲燕主任和闫继臣教授携课程团队一行6人赴仲景食品股份有限公司（以下简称“仲景食品”）开展案例调研活动。
案例探讨会现场
首先，调研伊始，负责人带领我院教师参观了仲景食品企业文化展厅。详细介绍了企业的发展历程、主营业务、市场布局及未来战略规划，从1998年西峡一家小型罐头厂，到2020年深交所创业板上市、市值突破130亿元，仲景食品用26年时间完成了“地方工厂—全国品牌—资本平台”的三级跳。
观看仲景食品的发展历程图
在随后举行的案例共创座谈会上，仲景营销中心的经理王文韬和我院一行教师探讨如何将案例应用于教学，王文韬总经理指出了仲景食品品牌跃升的三大要素，第一是产品，打造了“大单品＋多口味”矩阵，把香菇酱从“佐餐”重新定位为“烹饪＋即食”双场景；第二是渠道，“传统商超＋兴趣电商＋社区团购”三线并举，电商占比由8%提升至34%，实现利润结构反转；第三是品牌打造，联名《中国味道》、抖音挑战赛#拌面不加酱等于白吃#，累计话题播放量18.7亿次，品牌年轻化指数提升27%。
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闫继臣教授表示：“仲景食品在‘小品种、大市场’逻辑下的品类创新、供应链深耕以及资本运营节奏，为我院课堂提供了极具中国特色的成长型案例样本。”张玲燕主任指出案例的编写为后续学生的从业提供很大的帮助。
此次的案例调研加强了我院与本土优质企业的联系，也为《商业经营经典案例分析》课程资源库丰富案例资源。我院将持续推进案例调研的活动，积极探索河南本土知名企业，推动《商业经营经典案例分析》课程资源库的建设，为点点官网培养具有本土情怀的新商科人才。
（文/图 高茜茜）